Торгові магазини у Франції гіпермаркети, ринки та традиція місцевого магазину
Франція має найрізноманітніший супермаркетний ландшафт в Європі. Гіпермаркети (Carrefour, Auchan, Leclerc) охоплюють передмісні тижні магазини; торговельні ланцюги в міському форматі (Monoprix, Franprix) для прогулянки; середу і суботу ринки залишаються найсвіжчим джерелом риби, овочів і сиру.
Останнє оновлено:
- Гіпермаркети
- Леклерк, Каррефур, Аучан, інтермарше
- Здоровлення
- Lidl, Aldi
- Містові / премії
- Моноприкс, Франприкс, Пікард (заморожений)
- Різниці та невеликі магазини
- Марше, балонерство, гармате, преймер, бучерство
Гіпермаркети для щотижневого магазину
Гіпермаркети є стандартним замістком щотижня-магазини. Е.Леклерк є найнижче цінованою великою ланцюгою на типовій корзині; Каррефур, Аучан і Інтермарше тісно конкурують. Більшість гіпермаркетів розташовані на околицях міст і вимагають автомобіля, з паркуванням включено.
У кожній мережі є підбренди міських супермаркетів, які торгують невеликими діапазонами для прогулянки.
Виплата: Lidl і Aldi
ГЛОСС і ГЛОСС мають обмежені діапазони близько 1500 SKU і ціна на більшість основних товарів 3040% нижче Каррефур або Аучан. Особливо сильна на масло, молочні продукти, яйця, свіжі продукти та власні печі. Тижневі тематичні акції ГЛОСС охоплюють непродовольчі предмети (інструменти, текстиль, кухонні гаджети); крутячі "в дер Мітте" / французькі спецвіліанти слідують аналогічній моделі.
Обидві ланцюги приймають готівку та картку (включаючи безконтактну).
Міська премія та зручності: Monoprix, Franprix, Picard
Monoprix - це витончена міська ланцюжка, з більш широкими свіжими і спеціальними гамами, довшею роботою (часто відкриті в неділю), цінами 1525% вище гіпермаркетів, і сильним власним маркетом особливо лініями Monoprix Bio і Monoprix Gourmet.
Picard спеціалізується на замороженому харчовому продукті незвычайна високої якості - французька інституція, яку дійсно варто використовувати.
Маркет два рази на тиждень свіжі продукти
Більшість французьких міст проводять ринки 13 днів на тиждень на відкритих ринках, де місцеві фермери, мясники, рибальці, сировиробники та пекарці продають безпосередньо. Ціни трохи вище рівня супермаркетів, але продукція значно свіже і різноманітність набагато ширша (последовні сорти помиторів, регіональні сироти, свіже виловлені місцеві риби, сирові молочні масла).
У Парижі є більше 80 ринків, які працюють в різні дні; головні з них включають Бастиль (Сон і Ту), Алігри (денний), Мауберт (Тю, Ту, Сата) і Белльвіль (Тю і Фрі).
Булангери, загері, преймері, бучері
У Франції сусідні магазини харчових продуктів все ще є дійсно конкурентоспроможними з супермаркетами і часто кращими. Булангери (пекарня) продають свіжий хліб щодня, майже завжди значно краще, ніж хліб супермаркету; більшість також носять прості печі (кройсанти, паинс-ау-шоколад).
У магазині "Primer" продаються фрукти і овочі, які зазвичай мають більш широкі сорти і якість, ніж у супермаркетах.
Онлайн доставка та швидка торгівля
Більшість великих ланцюгів доставляють курси Carrefour.carrefour.fr і Auchan є надійними для повних тижневих магазинів; Picard доставляє по всій Франції. Houra є спеціалізованим онлайн-супермаркетом з широким діапазоном. Amazon Fresh охоплює Париж і кілька інших метрополітенів.
Квитка торгівля: Frichti, Cajoo (покупується Carrefour) і роздрібні роздрібні відділення Glovo / Uber Eats покривають невеликі магазини за 3060 хвилин за невелику плату.
Віно, алкоголь і печеря
Більшість французьких супермаркетів мають широкі вінні секції зазвичай 6080% французьких вінів плюс менший міжнародний вибір.
Для кращого вина, сусідні печері (незалежний вінний магазин) здійснюють більш глибокі вибори з досвідченими порадими. Ніколас є найбільшою національною ланцюгою (1,500+ магазинів).
Додаткове читання
Інші керівники для цієї країни
Часто задані питання
Скільки варто щотижневому магазину?
Одинокий чоловік, що їсть переважно вдома, зазвичай витрачає 40 60/тиждень в Lidl або Aldi, 55 80 €/тиждень в [[Каррефур]] або в [[Аучан]], і 75 110 €/тиждень в [[Монопрікс]].
Чи продукція на власному маркі?
У цілому не. "Reflets de France" і "Carrefour Bio" Carrefour, "Marque Repère" Leclerc, "Monoprix Gourmet" Monoprix і вся гама Picard зазвичай є рівними до кращих, ніж марки на 2040% нижчі ціни.
Чому хліб у булангери так краще?
Французьке законодавство має захищений визначення "болангерії" (the loi du 25 травня 1998), що обмежує термін пекарні, які мастюють, закваскують і пекуть хліб на місці.