Ranskassa ruokakauppa hypermarketit, markkinat ja paikallinen kauppaperinteisyys
Ranskassa on Euroopan monimuotoisin supermarketin maisema. Hypermarketit (Carrefour, Auchan, Leclerc) kattavat kaupunginosaisten viikoittaisia kauppoja; kauppaketjat (Monoprix, Franprix) liikkuvuuden vuoksi; keskiviikkona ja lauantaina markkinoilla on edelleen tuorein kala-, vihanneksen ja juuston lähde.
Viimeinen päivitys:
- Hypermarkkinat
- Leclerc, Carrefour, Auchan, Intermarché
- Alennus
- "Välitys"
- Kaupungin / palkkion
- Monoprix, Franprix, Picard (jäätynyt)
- Markkinoita ja pienet kaupat
- Marssit, panikastot, juustolat, primeur, boucherie
Hypermarketit viikoittaisen kaupankäynnin
Hypermarketit ovat kaupungin ulkopuolella toimivan viikoittaisen kaupankäynnin standardin. E.Leclerc on jatkuvasti tavallisessa korissa alhaisin hintainen suuret ketjut; Carrefour, Auchan ja Intermarché kilpailevat tiiviisti. Useimmat hypermarketit sijaitsevat kaupunkien ulkopuolella ja vaativat auton, jossa on myös pysäköinti.
Jokaisessa ketjussa on kaupunkiaupan alamerkkejä, jotka vaihtavat pienempiä alueita kävelymarkkinoille.
Alennus: Lidl ja Aldi
GLOSS_0 ja GLOSS_1 ovat tiukkoja valikoimia noin 1500 SKU:ta ja hinnat ovat 3040% alempi Carrefour tai Auchan. Erityisesti vahvoja voita, maitotuotteita, munaa, tuoreita tuotteita ja omia tuotemerkkejä. GLOSS_0:n viikoittaiset kampanjat kattavat ei-ravintoa (työkaluja, tekstiiliä, keittiölaitteita); GLOSS_1:n pyörittävät "in der Mitte" / ranskalaiset erikoisluokat seuraavat samanlaista mallia.
Molemmat ketjut hyväksyvät käteistä ja korttia (mukaan lukien kosketuksettomat).
Kaupungin edullinen ja mukava palvelu: Monoprix, Franprix, Picard
Monoprix on yleinen kaupunkiketju, jossa on laajempi tuoreita ja erikoisluokat, pidempiä aikansa (yleensä avoimia sunnuntaina), hintoja 1525% yli hypermarketeita ja vahva omia tuotemerkkejä erityisesti Monoprix Bio ja Monoprix Gourmet-linja.
Picard on erikoistunut poikkeuksellisen korkealaatuisten jäädyttämien elintarvikkeiden valmistukseen.
Marché kahdesti viikossa tuoreet elintarvikkeet
Useimmat Ranskan kaupungit pitävät markkinoita 13 päivää viikossa avoimilla markkinoilla, joissa paikalliset viljelijät, teurastajat, kalakauppiaat, juustoteurantajat ja leipomat myyvät suoraan. Hinnat ovat hieman yli supermarketin tason, mutta tuotteet ovat huomattavasti tuoreempia ja lajikkeet paljon laajemmat (perintö tomatariot, alueelliset juustot, tuoreita paikallisia kaloja, raaka-maitoa voita).
Pariisissa on yli 80 markkinat, jotka kulkevat eri päivinä; tärkeimmät ovat Bastille (Sun ja Thu), Aligre (daily), Maubert (Tue, Thu, Sat) ja Belleville (Tue ja Fri). Pienempiä kaupungeissa markkinat ovat viikoittaisen elämän keskus.
Pöytä- ja ruokakehit, ruokakehit, ruokakehit, ruokakehit, ruokakehit, ruokakehit, ruokakehit, ruokakehit, ruokakehit, ruokakehit, ruokakehit, ruokakehit, ruokakehit, ruokakehit
Ranskan naapurustojen ruokapaikat ovat edelleen todella kilpailukykyisiä supermarkettien kanssa ja usein paremmat. Boulangerie (paikapaikka) myy päivittäin tuoretta leipää, joka on lähes aina huomattavasti parempi kuin supermarkettileipä; useimmat kuljettavat myös yksinkertaisia leipää (croissants, pains au chocolat). Cheagerie (juusto) kuljettaa satoja juustoja, joissa on asiantuntevia neuvoja parituksista ja kypsymyksestä.
Primeur (vihreänmyyjä) myy hedelmiä ja vihanneksia, jotka ovat yleensä laajempia lajikkeita ja laadukkaampia kuin supermarketin tuotet. Boucherie-charcuterie (lihan- ja lihanmyymälä) myy tuoreita lihaa, kolbetia, terineja ja valmistettuja ruokia. Nämä pienet kaupat kiinnittävät Ranskan naapurustoon elämää, joka kannattaa integroida rutiiniisi.
Online-tarjous ja nopea kauppa
Useimmat suuret ketjut toimittavat Carrefour's courses.carrefour.fr ja Auchan ovat luotettavia koko viikon kauppojen; Picard toimittaa koko Ranskassa. Houra on erikoistunut verkko-supermarket laaja valikoima. Amazon Fresh kattaa Pariisin ja muutaman muun metron.
Nopean kaupankäynnin: Frichti, Cajoo (Carrefour hankki) ja Glovo / Uber Eats -myymälät kattavat pienet lisämyymälät 30 60 minuutissa pienestä maksusta.
Viini, alkoholi ja luola
Useimmat ranskalaiset supermarketit tarjoavat laajoja viiniosastoja tyypillisesti 6080% ranskalaisia viinejä ja pienempi kansainvälinen valikoima.
Jos viini on parempi, naapurustoon sijaitseva luola (vaalettomat viinipalat) tarjoaa syvällisempiä valintatoimia ja asiantuntevaa neuvontaa. Nicolas on suurin kansallinen ketju (1.500 + kaupat). Paikalliset luolaat myyvät usein kilpailukykyisin hinnoin valintatasoonsa vuoksi. Viinien ostaminen 6 pullon pakkauksissa (pullot) säästää tyypillisesti 510% yhden pullon hinnoista.
Lisäluettelo
Muut tämän maan opastukset
Usein kysytyt kysymykset
Paljonko viikoittaisen kaupan pitäisi maksaa?
Yksittäinen ihminen syö enimmäkseen kotona yleensä kuluttaa 4060/viikko Glosss 0 tai Glosss 1, 5580 €/viikko Carrefour tai Auchan ja 75110 €/viikko Monoprix.
Ovatko omamerkkituotteet huomattavasti huonommat?
Carrefourin "Reflets de France" ja "Carrefour Bio", Leclercin "Marque Repère", Monoprixin "Monoprix Gourmet" ja Picardin koko valikoima ovat yleensä 2040% alhaisemmassa hinnassa kuin nimemerkkejä.
Miksi leipä on niin parempaa?
Ranskan lainsäädännössä on suojattu "boulangerie" -määritelmä (la loi du 25 mai 1998), joka rajoittaa termiä leivänlaitteisiin, jotka maksaavat, leivostaan ja leipää leipää paikan päällä.